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油煙機是廚房中必備的電器之一，它能有效地排除烹飪過程中產生的油煙和異味，保持廚房空氣清新。目前市場上有多種類型的油煙機，那么哪種類型好呢？首先，壁掛式油煙機是常見的類型之一。它安裝簡單，占用空間小，適合小型廚房使用。其次，吸頂式油煙機是一種較為的選擇，它可以融入廚房天花板，不占用任何空間，同時具有較強的排風效果。再次，中式油煙機是傳統的選擇，它具有較大的吸煙面積和較高的排風效率，適合中式烹飪。后，歐式油煙機則以其時尚的外觀和強大的排風能力受到許多消費者的喜愛。綜上所述，選擇油煙機類型時應根據自己的廚房空間和烹飪需求來決定。無論選擇哪種類型，都應注意其排風效果和噪音水平，以確保良好的使用體驗。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

1、油煙凈化器證書是否齊全

CEP證書、檢測報告，企業生產資質，這三樣的，需要注意的是：CEP證書的有效期3年。

2、油煙凈化器的凈化效率是否達標

現在相關部門普遍要求凈化效率要達到90%以上，如果是只有85%，也是很難達到環保要求的，以速藍油煙凈化器為例，凈化效率都達到了95%-98%。

3、油煙凈化器風量匹配是否正確

不同的餐廳規模不一，爐灶數量也很不一樣，爐灶越多，產生的油煙越大，自然需要匹配的油煙凈化器就越大，當然，不同的菜系也是有區別的，比如湘菜普通產生的油煙要多于粵菜。

4、油煙凈化器管道長度是否合適

進煙口應當與凈化器保持一定的距離，不然凈化效率會大打折扣，1個爐灶的粵菜餐廳，其若是安裝速藍油煙凈化器，排煙管道應當在5-8米左右，2個爐灶的湘菜餐廳，其管道應當在8-10米左右。

5、油煙凈化器風機匹配也很重要

4000風量的速藍油煙凈化器應當使用550W的軸流風機或者2.2KW的離心風機，而6000風量的速藍油煙凈化器應當使用750W的軸流風機或者3KW的離心風機，或者管道加長了，風機的功率還應當加大。